Der gepuffte Bio-Amaranth der Meraner Mühle überzeugt im Joghurt oder Müsli und ist perfekt als Backzutat für süße Leckereien und zum Dekorieren vom Brot geeignet. Aber nicht nur geschmacklich macht das kleine Powerkorn richtig was her, es steckt auch noch voller Ballaststoffe und wird ohne Zuckerzusatz verarbeitet. Damit das Korn aufpufft, wird es für kurze Zeit unter Druck erhitzt, so ähnlich wie Popcorn.
Schon gewusst:
Amaranth ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Menschheit, gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen und ist damit ein Pseudogetreide. Amaranth verfügt über eine geballte Ladung leicht verwertbarer Nähr- und Vitalstoffe, wie hochwertigem Eiweiß mit sämtlichen essentiellen Aminosäuren. Schon vor 3.000 Jahren zählten die Samen zu den Grundnahrungsmitteln der Inkas und Azteken.
Bio Amaranth gepufft
Kann GLUTEN enthalten.
Nährwerte:
Energie: 1551.00 Kj
Brennwert: 371.00 Kcal
Fettgehalt: 7.00 g
Davon Gesättigte: 1.50 g
Kohlenhydrate: 65.00 g
Zucker: 1.70 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Amaranth gepufft Bio
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Meran & Umgebung
Weißmehl
Amaranth
Bio
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B 
Laktosefrei
Der gepuffte Bio-Amaranth der Meraner Mühle überzeugt im Joghurt oder Müsli und ist perfekt als Backzutat für süße Leckereien und zum Dekorieren vom Brot geeignet. Aber nicht nur geschmacklich macht das kleine Powerkorn richtig was her, es steckt auch noch voller Ballaststoffe und wird ohne Zuckerzusatz verarbeitet. Damit das Korn aufpufft, wird es für kurze Zeit unter Druck erhitzt, so ähnlich wie Popcorn.
Schon gewusst:
Amaranth ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Menschheit, gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen und ist damit ein Pseudogetreide. Amaranth verfügt über eine geballte Ladung leicht verwertbarer Nähr- und Vitalstoffe, wie hochwertigem Eiweiß mit sämtlichen essentiellen Aminosäuren. Schon vor 3.000 Jahren zählten die Samen zu den Grundnahrungsmitteln der Inkas und Azteken.
Bio Amaranth gepufft
Kann GLUTEN enthalten.
Nährwerte:
Energie: 1551.00 Kj
Brennwert: 371.00 Kcal
Fettgehalt: 7.00 g
Davon Gesättigte: 1.50 g
Kohlenhydrate: 65.00 g
Zucker: 1.70 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Die Meraner Mühle ist seit 1985 einer der wichtigsten Namen der SüdtirolerMühl- und Backwelt. Familie von Berg brachte über 600 Jahre Leidenschaft und Expertise im Müllerhandwerk vom bayrischen Ansbach nach Südtirol. Über die Jahrhunderte ist ihre Passion für Qualität nur gewachsen und ihr Innovationsgeist zeigt sich in der Anwendung modernster Technik in der Produktion. So entstehen erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Auch ungemahlenes Getreide bietet die Meraner Mühle, dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr. Soll es mal etwas schneller gehen, aber genauso gut schmecken, greift man am besten zu einer der kreativen Backmischungen. Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Anfänger, mit den Produkten der Meraner Mühle gehen eure Backpläne auf wie eure Teige.
