Tiroler Schwarzbrot Backmischung

Meraner Mühle

Tiroler Schwarzbrot Backmischung - 500g - Meraner Mühle
Artikel Nr. 129415
Beschreibung

Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!

Zutaten

WEIZENmehl Type 0
ROGGENmehl (15%)
Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (2,3%)
Salz
Bierhefe getrocknet (1,8%)
Malzmehle (ROGGEN; GERSTE)
ROGGENvollkornsauerteig getrocknet
Dextrose
Gewürze
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase

Kann Spuren von EI
SCHALENFRÜCHTEN
MILCHERZEUGNISSEN
SOJA und SESAM enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1382.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.10 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 65.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 1.90 g
Verwendung: Array
Ursprungsland: EU / Nicht EU
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 2,00

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Verwendung

Brot

Beschreibung

Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!

Zutaten

WEIZENmehl Type 0
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Dextrose
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Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase

Kann Spuren von EI
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Nährwerte:
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Kohlenhydrate: 65.00 g
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Details zum Produzenten

1985 ist das Geburtsjahr der Meraner Mühle und doch reichen unsere Wurzeln noch viel weiter in die Vergangenheit zurück. Denn die Familie von Berg blickt mit Stolz auf 600 Jahre Müllertradition im bayerischen Ansbach zurück.

Heute wie früher stehen wir für unsere besondere Leidenschaft für Getreide und dessen traditionelle Verarbeitung, die wir gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereinen: wir wählen das Getreide sorgfältig aus, investieren konstant in modernste Anlagen, kontrollieren den gesamten Herstellungsprozesse und orientieren uns stetig an den Bedürfnissen unserer Kunden. Zu diesen zählen seit jeher Profis im Backwarensektor sowie Endverbraucher im In- und Ausland.

Unser Sortiment weiterzuentwickeln mit innovativen, erlesenen Backmischungen, insbesondere mit unserer Lievito Madre ist uns eine Herzensangelegenheit. Dafür stehen wir als Meraner Mühle: "Feine Ideen" für Ihren Backerfolg.

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