Diese Dinkelflocken der Meraner Mühle kommen aus zertifiziert biologischem Anbau und weisen einen leicht nussigen Geschmack auf. Verwenden Sie die Flocken im Müsli, gekocht in einem Porridge, als Zugabe zu Smoothies oder auch für vegane Bratlinge, als Brotdekor oder beim Backen von leckeren Keksen. Bereits die Äbtissin Hildegard von Bingen schätze den Dinkel als eines der wertvollsten Getreide.

Dinkelflocken weisen hochwertiges Eiweiß auf, welches vom Körper besonders gut verwertete werden kann. Weiters punkten die Flocken mit Magnesium, Kalzium, Phosphor und Eisen! Dank des nussigen Geschmacks sind Dinkelflocken auch bei den Kleinen meist sehr beliebt.