Artikel Nr. 130396
Beschreibung
Für alle, die den Duft frisch gebackener Hefespezialitäten lieben – die glutenfreie Mischung für Hefesüßgebäck sorgt für außergewöhnlich luftige, zarte Teige!
Die Basis aus Reismehl wurde speziell entwickelt, damit klassische Hefeteiggebäcke perfekt gelingen.
Ideal für Panettone, Colombe (Ostertaube), Brioche, Früchtebrot, Faschingskrapfen oder andere süße Hefeteigkreationen – ob zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genießen.
Alles, was du noch brauchst: Frischhefe, Honig, Eier, Wasser, Butter
Schon gewusst:
Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen bezieht die Meraner Mühle ausschließlich von zertifizierten Betrieben und verarbeitet sie in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos. Die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus und stehen traditionellen Backwaren in nichts nach.
Zutaten
Reismehl, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl), Pflanzliche Fasern (Psyllium, Bambus), Emulgator: Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren (Palme), Salz, Backtirebmittel (Natriumbicarbonat, Kaliumtartrat), Dextrin, Aromen, Enzyme: Amylase.
Nährwerte:
Energie: 1512.00 Kj
Brennwert: 357.00 Kcal
Fettgehalt: 3.10 g
Davon Gesättigte: 2.60 g
Kohlenhydrate: 77.00 g
Zucker: 21.00 g
Eiweis: 3.00 g
Salz: 1.60 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Mischung für Hefesüssgebäck glutenfrei
Versand nach Europa
8-11 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Meran & Umgebung
Reismehl
Weißmehl
216 Tage
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm. 
Beschreibung
Für alle, die den Duft frisch gebackener Hefespezialitäten lieben – die glutenfreie Mischung für Hefesüßgebäck sorgt für außergewöhnlich luftige, zarte Teige!
Die Basis aus Reismehl wurde speziell entwickelt, damit klassische Hefeteiggebäcke perfekt gelingen.
Ideal für Panettone, Colombe (Ostertaube), Brioche, Früchtebrot, Faschingskrapfen oder andere süße Hefeteigkreationen – ob zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genießen.
Alles, was du noch brauchst: Frischhefe, Honig, Eier, Wasser, Butter
Schon gewusst:
Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen bezieht die Meraner Mühle ausschließlich von zertifizierten Betrieben und verarbeitet sie in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos. Die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus und stehen traditionellen Backwaren in nichts nach.
Zutaten
Reismehl, Maisstärke, Zucker, Reisstärke, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl), Pflanzliche Fasern (Psyllium, Bambus), Emulgator: Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren (Palme), Salz, Backtirebmittel (Natriumbicarbonat, Kaliumtartrat), Dextrin, Aromen, Enzyme: Amylase.
Nährwerte:
Energie: 1512.00 Kj
Brennwert: 357.00 Kcal
Fettgehalt: 3.10 g
Davon Gesättigte: 2.60 g
Kohlenhydrate: 77.00 g
Zucker: 21.00 g
Eiweis: 3.00 g
Salz: 1.60 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
Details zum Produzenten
Seit über 600 Jahren ist die Meraner Mühle ein Inbegriff für Fachwissen und Qualität rund ums Getreide. Ob Weizen, Dinkel, Quinoa oder Amaranth – unsere Mehle und Mischungen aus über 20 Getreidesorten, auch in Bio-Qualität und glutenfrei, bringen Vielfalt in deine Küche. Das Herzstück: unsere hauseigene Lievito Madre Naturhefe – für besonders aromatische und lockere Backwaren. Bei uns findest du nicht nur beste Zutaten, sondern auch neue Ideen für deine Backleidenschaft.
(Industriestraße 7 39011 Lana (BZ), Italy, [email protected])
Bewertungen
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