Das Bio-Weizenmehl Type 2 der Meraner Mühle (D: Type 1050, A: W1600, CH: Ruchmehl/ Typ1100) ist ein Weizenmehl mit einem besonders hohen Ausmahlungsgrad, welches sich besonders für dunkle Brötchen, Brote und Teige eignet. Das Bio Weizenmehl Type 2 lässt sich ebenso hervorragend zu herzhaftem Kleingebäck verarbeiten und entsteht aus ausgewählten Weizenkörnern aus zertifiziert biologischem Anbau.
Schon gewusst:
Das Type 2 weist auf einen hohen Ausmahlungsgrad hin und enthält daher noch Bestandteile des ganzen Korns.
Nährwerte:
Energie: 1443.00 Kj
Brennwert: 341.00 Kcal
Fettgehalt: 1.50 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 67.00 g
Zucker: 0.70 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Weizenmehl Type 2 1kg bio
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Weizen
Meran & Umgebung
Halbweißmehl
Bio

Laktosefrei
Das Bio-Weizenmehl Type 2 der Meraner Mühle (D: Type 1050, A: W1600, CH: Ruchmehl/ Typ1100) ist ein Weizenmehl mit einem besonders hohen Ausmahlungsgrad, welches sich besonders für dunkle Brötchen, Brote und Teige eignet. Das Bio Weizenmehl Type 2 lässt sich ebenso hervorragend zu herzhaftem Kleingebäck verarbeiten und entsteht aus ausgewählten Weizenkörnern aus zertifiziert biologischem Anbau.
Schon gewusst:
Das Type 2 weist auf einen hohen Ausmahlungsgrad hin und enthält daher noch Bestandteile des ganzen Korns.
Nährwerte:
Energie: 1443.00 Kj
Brennwert: 341.00 Kcal
Fettgehalt: 1.50 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 67.00 g
Zucker: 0.70 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Seit über 600 Jahren ist die Meraner Mühle ein Inbegriff für Fachwissen und Qualität rund ums Getreide. Ob Weizen, Dinkel, Quinoa oder Amaranth – unsere Mehle und Mischungen aus über 20 Getreidesorten, auch in Bio-Qualität und glutenfrei, bringen Vielfalt in deine Küche. Das Herzstück: unsere hauseigene Lievito Madre Naturhefe – für besonders aromatische und lockere Backwaren. Bei uns findest du nicht nur beste Zutaten, sondern auch neue Ideen für deine Backleidenschaft.
(Industriestraße 7 39011 Lana (BZ), Italy, info@molinomerano.it)