Dieses Spezialmehl ist perfekt geeignet für all jene, die Kekse und Mürbteige nach eigener Rezeptur zu Hause backen und sich selbst und Ihre Lieben verwöhnen möchten! Speziell ausgewählter Weizen macht dieses Mehl besonders geeignet für fein mürbe Backwaren. Für das Grundrezept benötigt es nur noch Zucker, Eier und Butter, und verschiedene Keksvarianten sind im Handumdrehen fertig!  

Schon gewusst: Kekse und Mürbteige werden deshalb besonders mürbe und locker, da für unser Spezialmehl geeignete Weizenqualitäten ausgesucht werden. Diese enthalten weniger Kleber (den benötigt es vor allem bei der Herstellung von offenporigen Broten) und sind somit besser geeignet für eine feine, mürbe Konsistenz der Kekse, die himmlisch im Mund zergeht.