Das Mandelmehl der Meraner Mühle eignet sich ideal für süße und herzhafte Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Sein mild-nussiges Aroma verleiht Kuchen, Muffins, Keksen, Pfannkuchen, aber auch Pizza eine besondere Note. Durch den geringen Kohlenhydratanteil (4,6 g pro 100 g) und den hohen Eiweißgehalt (22 g pro 100 g) eignet sich Mandelmehl perfekt für Low-Carb-Gerichte. Zudem enthält dieses Mandelmehl hochwertige pflanzliche Fette (55 g pro 100g).

Beim Mandelmehl der Meraner Mühle handelt es sich um vermahlene Mandeln höchster Qualität. Die Spezialmehle aus Saaten, Hülsenfrüchten oder Nüssen der Meraner Mühle sind ein idealer Baustein für eine bewusste Ernährung. Sie liefern wertvolles Eiweiß sowie Mineral- und Ballaststoffe.