Mischung Tutto Semola - 500g - Meraner Mühle

Artikel Nr. 136769

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Beschreibung

Die Mischung Tuttosemola der Meraner Mühle ist ideal für die Herstellung der typisch italienischen Hartweizenbrote. Durch den hohen Anteil an Hartweizenmehl erhalten die Backwaren eine schöne goldgelbe Farbe und haben dank unserer Lievito Madre Naturhefe einen besonders aromatischen Geschmack. Nur noch Wasser hinzufügen - einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!

Schon gewusst:

Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Durch ihre antioxidative Wirkung spielen diese eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung.

Zutaten

Hartweizenmehl (82%), Weizenmehl Type 00, Lievito Madre (Naturhefe) aus Hartweizenmehl getrocknet (3%), Salz, Trockenhefe

Nährwerte:
Energie: 1425.00 Kj
Brennwert: 336.00 Kcal
Fettgehalt: 1.40 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 67.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 2.00 g
Verwendung: Brot

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU

Allergene

HEFE, NATURHEFE, WEIZEN

Mischung Tutto Semola

Meraner Mühle

Inhalt: 500 g (€ 0,57 / 100 g)

€ 2,85

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Hartweizenmehl (82%), Weizenmehl Type 00, Lievito Madre (Naturhefe) aus Hartweizenmehl getrocknet (3%), Salz, Trockenhefe

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HEFE, NATURHEFE, WEIZEN

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Zutaten

Hartweizenmehl (82%), Weizenmehl Type 00, Lievito Madre (Naturhefe) aus Hartweizenmehl getrocknet (3%), Salz, Trockenhefe

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HEFE, NATURHEFE, WEIZEN

Meraner Mühle

Seit über 600 Jahren ist die Meraner Mühle ein Inbegriff für Fachwissen und Qualität rund ums Getreide. Ob Weizen, Dinkel, Quinoa oder Amaranth – unsere Mehle und Mischungen aus über 20 Getreidesorten, auch in Bio-Qualität und glutenfrei, bringen Vielfalt in deine Küche. Das Herzstück: unsere hauseigene Lievito Madre Naturhefe – für besonders aromatische und lockere Backwaren. Bei uns findest du nicht nur beste Zutaten, sondern auch neue Ideen für deine Backleidenschaft.

(Industriestraße 7 39011 Lana (BZ), Italy, [email protected])

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