Nr. Articolo 129641
Descrizione
La farina di farro fine e leggera proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolo Hildegard von Bingen ne apprezzava le proprietà particolarmente preziose. Provate a usare la farina di farro biologica nella vostra prossima torta di farro o pasta per pizza!
Sapevi che: Il farro spelta è una coltura molto resistente. A differenza del grano e dell'orzo, il grano di farro è saldamente attaccato alle bucce. Anche se questo significa che è protetto meglio, l'elaborazione richiede un ulteriore passaggio - deve essere decorticato. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della scarsa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. Il farro biologico proviene da agricoltori biologici certificati.
Sapevi che: Il farro spelta è una coltura molto resistente. A differenza del grano e dell'orzo, il grano di farro è saldamente attaccato alle bucce. Anche se questo significa che è protetto meglio, l'elaborazione richiede un ulteriore passaggio - deve essere decorticato. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della scarsa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. Il farro biologico proviene da agricoltori biologici certificati.
Ingredienti
Farina di farro bianco bio
Può contenere SOIA.
Valori nutrizionali:
Energia: 1489.00 Kj
Valore calorifico: 351.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 70.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
SOIA
Farina di farro bianco bio 1kg
Spedizione in Europa
3-5 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
farro
Merano e d'intorni
Weißmehl
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
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Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
La farina di farro fine e leggera proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolo Hildegard von Bingen ne apprezzava le proprietà particolarmente preziose. Provate a usare la farina di farro biologica nella vostra prossima torta di farro o pasta per pizza!
Sapevi che: Il farro spelta è una coltura molto resistente. A differenza del grano e dell'orzo, il grano di farro è saldamente attaccato alle bucce. Anche se questo significa che è protetto meglio, l'elaborazione richiede un ulteriore passaggio - deve essere decorticato. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della scarsa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. Il farro biologico proviene da agricoltori biologici certificati.
Sapevi che: Il farro spelta è una coltura molto resistente. A differenza del grano e dell'orzo, il grano di farro è saldamente attaccato alle bucce. Anche se questo significa che è protetto meglio, l'elaborazione richiede un ulteriore passaggio - deve essere decorticato. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della scarsa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita. Il farro biologico proviene da agricoltori biologici certificati.
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Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
SOIA
Dettagli sul produttore
Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.
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