Indietro
Nr. Articolo 129438
Descrizione

Il farro verde biologico si ottiene dal farro semimaturo con uno speciale processo di tostatura. Il grano è gustoso e spicca per il contenuto di vitamine del gruppo B e per i numerosi minerali. Il farro verde è adatto come contorno completo, in stufati e sformati, o macinato in pani di farro verde. Dopo aver sciacquato accuratamente i chicchi con due parti d'acqua, farli bollire per 10 minuti a fuoco vivo, poi coprirli e lasciarli gonfiare per 30-40 minuti a fuoco lento. Si può risparmiare tempo immergendo il farro verde intero per una notte in due parti di acqua fresca e fredda. Poi il tempo di cottura si riduce a 10-15 minuti.



Sapevi che:

In realtà, la "scoperta" del farro verde deriva dal bisogno della gente. Per anni ci sono stati cattivi raccolti del grano di farro nella Germania meridionale; per questo la popolazione soffriva la fame. Questa difficoltà ha portato i contadini a raccogliere le spighe verdi di farro e ad essiccare i chicchi nel forno. Il nome "farro verde" è dovuto alla lavorazione del grano di farro semimaturo, che lo rende verde verde.

Ingredienti

Farro verde bio

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1358.00 Kj
Valore calorifico: 324.00 Kcal
Grassi: 2.70 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 63.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni

Farro verde Bio

Contenuto: 500 g (€ 8,70 / 1000 g)
€ 4,35

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Europa

shipping_icon

3-6 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Grano

farro

Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Weißmehl

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Senza lattosio

Senza lattosio

Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

Il farro verde biologico si ottiene dal farro semimaturo con uno speciale processo di tostatura. Il grano è gustoso e spicca per il contenuto di vitamine del gruppo B e per i numerosi minerali. Il farro verde è adatto come contorno completo, in stufati e sformati, o macinato in pani di farro verde. Dopo aver sciacquato accuratamente i chicchi con due parti d'acqua, farli bollire per 10 minuti a fuoco vivo, poi coprirli e lasciarli gonfiare per 30-40 minuti a fuoco lento. Si può risparmiare tempo immergendo il farro verde intero per una notte in due parti di acqua fresca e fredda. Poi il tempo di cottura si riduce a 10-15 minuti.



Sapevi che:

In realtà, la "scoperta" del farro verde deriva dal bisogno della gente. Per anni ci sono stati cattivi raccolti del grano di farro nella Germania meridionale; per questo la popolazione soffriva la fame. Questa difficoltà ha portato i contadini a raccogliere le spighe verdi di farro e ad essiccare i chicchi nel forno. Il nome "farro verde" è dovuto alla lavorazione del grano di farro semimaturo, che lo rende verde verde.

Ingredienti

Farro verde bio

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1358.00 Kj
Valore calorifico: 324.00 Kcal
Grassi: 2.70 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 63.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni

Il farro verde biologico si ottiene dal farro semimaturo con uno speciale processo di tostatura. Il grano è gustoso e spicca per il contenuto di vitamine del gruppo B e per i numerosi minerali. Il farro verde è adatto come contorno completo, in stufati e sformati, o macinato in pani di farro verde. Dopo aver sciacquato accuratamente i chicchi con due parti d'acqua, farli bollire per 10 minuti a fuoco vivo, poi coprirli e lasciarli gonfiare per 30-40 minuti a fuoco lento. Si può risparmiare tempo immergendo il farro verde intero per una notte in due parti di acqua fresca e fredda. Poi il tempo di cottura si riduce a 10-15 minuti.



Sapevi che:

In realtà, la "scoperta" del farro verde deriva dal bisogno della gente. Per anni ci sono stati cattivi raccolti del grano di farro nella Germania meridionale; per questo la popolazione soffriva la fame. Questa difficoltà ha portato i contadini a raccogliere le spighe verdi di farro e ad essiccare i chicchi nel forno. Il nome "farro verde" è dovuto alla lavorazione del grano di farro semimaturo, che lo rende verde verde.

Farro verde bio

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1358.00 Kj
Valore calorifico: 324.00 Kcal
Grassi: 2.70 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 63.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Dettagli sul produttore

Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele.  Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!

Recensioni
Recensioni
Prodotti simili
Nocciole Bio - 250g - Meraner Mühle
Nocciole Bio Molino Merano Molino Merano
Le nocciole del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate e seducono con il loro gusto fine e intenso di nocciola. Come spuntino, in muesli, pane e dolci! Il loro elevato contenuto di magnesio e vitamina B rende...
250 g (€ 30,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,55
1
-
+
Amaranto Bio - 400g - Meraner Mühle
Amaranto Bio Molino Merano Molino Merano
L'amaranto biologico senza glutine è perfetto per piatti di verdure, sformati o come contorno a pesce, carne o verdure. È sufficiente sciacquarlo accuratamente con acqua e poi farlo bollire. Il tipico sapore di nocciola di questo...
400 g (€ 9,88/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,95
1
-
+
Miglio giallo Bio - 400g - Meraner Mühle
Miglio giallo Bio Molino Merano Molino Merano
Il miglio giallo pelato del Molino Merano da coltivazione biologica certificata è ideale per essere cotto, ad esempio come gustoso risotto di miglio. È facilmente digeribile ed è caratterizzato da un sapore delicato e dolce. Macinato,...
400 g (€ 8,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,20
1
-
+
Semi di chia - 350g - Meraner Mühle
Semi di chia Molino Merano Molino Merano
I semi di Chia senza glutine sono considerati un superfood! Contengono una serie di ingredienti interessanti, hanno ad esempio cinque volte più calcio del latte, più ferro degli spinaci e molti antiossidanti. 100 g di semi di chia...
350 g (€ 15,14/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,30
1
-
+
Quinoa Bio - 400g - Meraner Mühle
Quinoa Bio Molino Merano Molino Merano
La quinoa senza glutine di qualità biologica del Molino Merano è perfetta come contorno per carne, pesce o verdure ed è un'alternativa gustosa e nutriente al riso, alla pasta e alle patate. Da provare nell'insalata estiva, o altrettanto...
400 g (€ 13,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,20
1
-
+
Bucce di psillio - 200g - Meraner Mühle
Bucce di psillio Molino Merano Molino Merano
I semi di psillio sono i frutti di un'antica pianta medicinale. Le loro bucce contengono delle fibre solubili, che sono particolarmente note per il loro effetto regolatore sul tratto gastrointestinale e vengono utilizzate sia in caso di...
200 g (€ 39,25/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,85
1
-
+
Semi di lino - 750g - Meraner Mühle
Semi di lino Molino Merano Molino Merano
I semi di lino del Molino Merano - ecco un superfood! Questi semi di lino, o "lino comune", offrono circa il 30-40% di grassi di alta qualità, molte proteine, una grande quantità di fibre e una serie di vitamine.  Questi piccoli...
750 g (€ 4,07/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,05
1
-
+
Semi di canapa decorticati Bio - 150g - Meraner Mühle
Semi di canapa decorticati Bio Molino Merano Molino Merano
I semi di canapa provenienti dalla coltivazione biologica controllata del Molino Merano possono fornire preziose proteine e contengono importanti acidi grassi omega-3 e omega-6, oltre a interessanti quantità di ferro, magnesio e zinco....
150 g (€ 33,67/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,05
1
-
+
Semi dei lino Bio - 500g - Meraner Mühle
Semi dei lino Bio Molino Merano Molino Merano
I semi di lino del Molino Merano da agricoltura biologica - ecco un superfood! Questi semi di lino, o "lino comune", offrono circa il 30-40% di grassi di alta qualità, molte proteine, una grande quantità di fibre e una serie di...
500 g (€ 6,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,30
1
-
+
Semi di zucca - 750g - Meraner Mühle
Semi di zucca Molino Merano Molino Merano
I semi di zucca del Molino Merano sono ideali per guarnire le insalate e danno un tocco di raffinatezza a pane e prodotti di pasticceria. Possono anche essere aggiunti alle miscele di muesli o semplicemente rosicchiati tra un pasto e...
750 g (€ 11,60/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,70
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Farro Regiograno Bio - 1kg - Meraner Mühle
Farro Regiograno Bio

Molino Merano

Macinato fresco nel pane integrale, come base per muesli e porridge fatti in casa o cotto come risotto - il farro spelta intero in qualità biologica del Molino Merano è versatile. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile....
1 kg
€ 5,95
1
-
+
Segale Regiograno Bio - 1kg - Meraner Mühle
Segale Regiograno Bio

Molino Merano

Segale biologica proveniente da contadini altoatesini! Conquista grazie al suo gusto forte e speziato ed è particolarmente adatta alla produzione di pani misti integrali.
1 kg
€ 3,80
1
-
+
Grano tenero Bio - 1kg - Meraner Mühle
Grano tenero Bio

Molino Merano

Se volete macinare la farina integrale o creare il vostro spezzato voi stessi, dovreste scegliere grano di primissima qualità! Il chicco di grano del Molino Merano proviene da coltivazione biologica certificata ed è stato accuratamente...
1 kg
€ 2,55
1
-
+
Quinoa Bio - 400g - Meraner Mühle
Quinoa Bio

Molino Merano

La quinoa senza glutine di qualità biologica del Molino Merano è perfetta come contorno per carne, pesce o verdure ed è un'alternativa gustosa e nutriente al riso, alla pasta e alle patate. Da provare nell'insalata estiva, o altrettanto...
400 g (€ 13,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,20
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 6 tipo 0 Bio - 5kg - Meraner Mühle
Farina di grano tenero nr. 6...

Molino Merano

La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 6 del Molino Merano è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati...
5 kg (€ 2,26/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,30
1
-
+
Amaranto Bio - 400g - Meraner Mühle
Amaranto Bio

Molino Merano

L'amaranto biologico senza glutine è perfetto per piatti di verdure, sformati o come contorno a pesce, carne o verdure. È sufficiente sciacquarlo accuratamente con acqua e poi farlo bollire. Il tipico sapore di nocciola di questo...
400 g (€ 9,88/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,95
1
-
+
Miglio giallo Bio - 400g - Meraner Mühle
Miglio giallo Bio

Molino Merano

Il miglio giallo pelato del Molino Merano da coltivazione biologica certificata è ideale per essere cotto, ad esempio come gustoso risotto di miglio. È facilmente digeribile ed è caratterizzato da un sapore delicato e dolce. Macinato,...
400 g (€ 8,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,20
1
-
+
Pasta acida integrale di segale BIO - 150g - Meraner Mühle
Pasta acida integrale di...

Molino Merano

La pasta acida integrale di segale biologica essiccata del Molino Merano conferisce ai pani e ai paninetti una nota più rustica e un tipico aroma leggermente acidulo. Questa pasta acida non sostituisce l'agente lievitante: alla ricetta...
150 g (€ 26,33/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,95
1
-
+