Se volete macinare la farina integrale o creare il vostro spezzato voi stessi, dovreste scegliere grano di primissima qualità! Il chicco di grano del Molino Merano proviene da coltivazione biologica certificata ed è stato accuratamente pulito; macinato, viene utilizzato per preparare piatti fini e genuini, prodotti di pasticceria e pane.

Sapevi che: Il grano è ricco di vitamine del gruppo B, che sono importanti per le mucose, il sistema nervoso, il sistema cardiovascolare e il sistema gastrointestinale. Inoltre il grano contiene, tra gli altri, fosforo, ferro, zinco e manganese. Questi ultimi minerali due sono importanti per il nostro sistema enzimatico antiossidante e, come il fosforo, sono necessari per la formazione delle ossa e delle articolazioni. Il ferro supporta l'apporto di ossigeno e la formazione di sangue.