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Nr. Articolo 157583
Descrizione

Il preparato il Pan del Birraio del Molino Merano combina cereali selezionati per creare un pane robusto e rustico dal sapore speziato. Realizzato con farine e malti di alta qualità, questo mix offre un'esperienza di gusto tradizionale e sostanziosa, che richiama il classico pane del birraio. L'aggiunta di Lievito Madre garantisce una mollica soffice e una maggiore conservabilità del pane. Questo preparato è facile da utilizzare ed è perfetto per gli appassionati di pane che vogliono vivere l'arte della panificazione artigianale a casa. Basta aggiungere  330 ml di birra.


Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, farina di segale, crusca di grano tenero fermentata, semi di lino, Lievito Madre di grano tenero essiccato 3%, fiocchi di farro, crusca di segale, sale, lievito secco, 1,2% fibre (orzo), enzimi: amilasi, agente di trattamento della farina: acido



Valori nutrizionali:
Energia: 1501.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 3.20 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 65.00 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 2.00 g
Utilizzabile per: Pane

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
FARRO, LIEVITO NATURALE, SEGALE

Miscela Pan del Birraio

Contenuto: 500 g (€ 0,88 / 100 g)
€ 4,40

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Europa

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4-7 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Burgraviato

Grano

farro, frumento, Segale

Tipologia

Weißmehl

Uso

Brot

Data scadenza

216 giorni

Descrizione

Il preparato il Pan del Birraio del Molino Merano combina cereali selezionati per creare un pane robusto e rustico dal sapore speziato. Realizzato con farine e malti di alta qualità, questo mix offre un'esperienza di gusto tradizionale e sostanziosa, che richiama il classico pane del birraio. L'aggiunta di Lievito Madre garantisce una mollica soffice e una maggiore conservabilità del pane. Questo preparato è facile da utilizzare ed è perfetto per gli appassionati di pane che vogliono vivere l'arte della panificazione artigianale a casa. Basta aggiungere  330 ml di birra.


Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, farina di segale, crusca di grano tenero fermentata, semi di lino, Lievito Madre di grano tenero essiccato 3%, fiocchi di farro, crusca di segale, sale, lievito secco, 1,2% fibre (orzo), enzimi: amilasi, agente di trattamento della farina: acido



Valori nutrizionali:
Energia: 1501.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 3.20 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 65.00 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 2.00 g
Utilizzabile per: Pane

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
FARRO, LIEVITO NATURALE, SEGALE

Il preparato il Pan del Birraio del Molino Merano combina cereali selezionati per creare un pane robusto e rustico dal sapore speziato. Realizzato con farine e malti di alta qualità, questo mix offre un'esperienza di gusto tradizionale e sostanziosa, che richiama il classico pane del birraio. L'aggiunta di Lievito Madre garantisce una mollica soffice e una maggiore conservabilità del pane. Questo preparato è facile da utilizzare ed è perfetto per gli appassionati di pane che vogliono vivere l'arte della panificazione artigianale a casa. Basta aggiungere  330 ml di birra.


Farina di grano tenero tipo 00, farina di segale, crusca di grano tenero fermentata, semi di lino, Lievito Madre di grano tenero essiccato 3%, fiocchi di farro, crusca di segale, sale, lievito secco, 1,2% fibre (orzo), enzimi: amilasi, agente di trattamento della farina: acido



Valori nutrizionali:
Energia: 1501.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 3.20 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 65.00 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 2.00 g
Utilizzabile per: Pane

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
FARRO, LIEVITO NATURALE, SEGALE
Dettagli sul produttore

Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.

 
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