Il mix perfetto per la preparazione dei tipici pani di grano duro. L'elevata percentuale di farina di grano duro conferisce ai prodotti da forno un colore giallo sgargiante e un aroma dolciastro. Grazie alla presenza del nostro lievito madre, il pane oltre a uno straordinario sviluppo regalerà al pane gusto particolarmente aromatico. Con sola l’aggiunta di acqua sfornerete un pane davvero entusiasmante!
Sapevi che:
La farina di grano duro di Molino Merano conquista per il suo delicato aroma dolciastro e un colore giallo accattivante, dovuto all'elevato contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante, svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana.
Semola di grano duro rimacinata (82%), farina di grano tenero tipo 00, lievito madre di farina di grano duro (3%) in polvere, sale, lievito secco
Valori nutrizionali:
Energia: 1425.00 Kj
Valore calorifico: 336.00 Kcal
Grassi: 1.40 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 12.00 g
Sale: 2.00 g
Utilizzabile per: Pane
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Miscela Tutto Semola
Spedizione in Europa
6-10 giorni lavorativi
Merano e d'intorni
Weißmehl
Brot
Hartweizen
Senza lattosio
Il mix perfetto per la preparazione dei tipici pani di grano duro. L'elevata percentuale di farina di grano duro conferisce ai prodotti da forno un colore giallo sgargiante e un aroma dolciastro. Grazie alla presenza del nostro lievito madre, il pane oltre a uno straordinario sviluppo regalerà al pane gusto particolarmente aromatico. Con sola l’aggiunta di acqua sfornerete un pane davvero entusiasmante!
Sapevi che:
La farina di grano duro di Molino Merano conquista per il suo delicato aroma dolciastro e un colore giallo accattivante, dovuto all'elevato contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante, svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana.
Semola di grano duro rimacinata (82%), farina di grano tenero tipo 00, lievito madre di farina di grano duro (3%) in polvere, sale, lievito secco
Valori nutrizionali:
Energia: 1425.00 Kj
Valore calorifico: 336.00 Kcal
Grassi: 1.40 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 12.00 g
Sale: 2.00 g
Utilizzabile per: Pane
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.
