Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!
Schon gewusst:
In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!
WEIZENmehl Type 0, ROGGENmehl (15%), Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (2,3%), Salz, Bierhefe getrocknet (1,8%), Malzmehle (ROGGEN; GERSTE), ROGGENvollkornsauerteig getrocknet, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase
Kann Spuren von EI, SCHALENFRÜCHTEN, MILCHERZEUGNISSEN, SOJA und SESAM enthalten.
Nährwerte:
Energie: 1382.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.10 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 65.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 1.90 g
Verwendung: Brot
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Backmischung Tiroler Schwarzbrot
Versand nach Europa
4-6 Werktage
Gerste, Roggen, Weizen
Meran & Umgebung
Weißmehl
Brot
Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!
Schon gewusst:
In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!
WEIZENmehl Type 0, ROGGENmehl (15%), Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (2,3%), Salz, Bierhefe getrocknet (1,8%), Malzmehle (ROGGEN; GERSTE), ROGGENvollkornsauerteig getrocknet, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase
Kann Spuren von EI, SCHALENFRÜCHTEN, MILCHERZEUGNISSEN, SOJA und SESAM enthalten.
Nährwerte:
Energie: 1382.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.10 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 65.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 1.90 g
Verwendung: Brot
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Die Meraner Mühle ist seit 1985 einer der wichtigsten Namen der SüdtirolerMühl- und Backwelt. Familie von Berg brachte über 600 Jahre Leidenschaft und Expertise im Müllerhandwerk vom bayrischen Ansbach nach Südtirol. Über die Jahrhunderte ist ihre Passion für Qualität nur gewachsen und ihr Innovationsgeist zeigt sich in der Anwendung modernster Technik in der Produktion. So entstehen erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Auch ungemahlenes Getreide bietet die Meraner Mühle, dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr. Soll es mal etwas schneller gehen, aber genauso gut schmecken, greift man am besten zu einer der kreativen Backmischungen. Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Anfänger, mit den Produkten der Meraner Mühle gehen eure Backpläne auf wie eure Teige.
