Zurück
Artikel Nr. 129415
Beschreibung

Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!

Zutaten

WEIZENmehl Type 0, ROGGENmehl (15%), Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (2,3%), Salz, Bierhefe getrocknet (1,8%), Malzmehle (ROGGEN; GERSTE), ROGGENvollkornsauerteig getrocknet, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase

Kann Spuren von EI, SCHALENFRÜCHTEN, MILCHERZEUGNISSEN, SOJA und SESAM enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1382.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.10 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 65.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 1.90 g
Verwendung: Brot

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
EI, GERSTE, ROGGEN, SESAM, SOJA, WEIZEN

Backmischung Tiroler Schwarzbrot

Inhalt: 500 g (€ 5,50 / 1000 g)
€ 2,75

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand nach Europa

shipping_icon

4-6 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit
Korn

Gerste, Roggen, Weizen

Gebiet

Meran & Umgebung

Verarbeitung

Weißmehl

Verwendung

Brot

Beschreibung

Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!

Zutaten

WEIZENmehl Type 0, ROGGENmehl (15%), Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (2,3%), Salz, Bierhefe getrocknet (1,8%), Malzmehle (ROGGEN; GERSTE), ROGGENvollkornsauerteig getrocknet, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase

Kann Spuren von EI, SCHALENFRÜCHTEN, MILCHERZEUGNISSEN, SOJA und SESAM enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1382.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.10 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 65.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 1.90 g
Verwendung: Brot

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
EI, GERSTE, ROGGEN, SESAM, SOJA, WEIZEN

Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im Geschmack mögen. Der Anteil an Roggenmehl und Roggenvollkornsauerteig verleiht dem Brot seinen typischen Geschmack. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Das Rezept auf den Packungen leitet Sie Schritt für Schritt zum Hochgenuss!

WEIZENmehl Type 0, ROGGENmehl (15%), Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (2,3%), Salz, Bierhefe getrocknet (1,8%), Malzmehle (ROGGEN; GERSTE), ROGGENvollkornsauerteig getrocknet, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase

Kann Spuren von EI, SCHALENFRÜCHTEN, MILCHERZEUGNISSEN, SOJA und SESAM enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1382.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.10 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 65.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 1.90 g
Verwendung: Brot

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
EI, GERSTE, ROGGEN, SESAM, SOJA, WEIZEN
Details zum Produzenten

Die Meraner Mühle ist seit 1985 einer der wichtigsten Namen der SüdtirolerMühl- und Backwelt. Familie von Berg brachte über 600 Jahre Leidenschaft und Expertise im Müllerhandwerk vom bayrischen Ansbach nach Südtirol. Über die Jahrhunderte ist ihre Passion für Qualität nur gewachsen und ihr Innovationsgeist zeigt sich in der Anwendung modernster Technik in der Produktion. So entstehen erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Auch ungemahlenes Getreide bietet die Meraner Mühle, dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr. Soll es mal etwas schneller gehen, aber genauso gut schmecken, greift man am besten zu einer der kreativen Backmischungen.  Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Anfänger, mit den Produkten der Meraner Mühle gehen eure Backpläne auf wie eure Teige.

Bewertungen
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Backmischung Pinsa - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Pinsa Meraner Mühle Meraner Mühle
Die hochwertige Mischung Pinsa wurde speziell für die Herstellung der typischen römischen Pinsa entwickelt. Die enthaltene Lievito Madre Naturhefe aus eigener Herstellung verleiht dem Gebäck ein unverwechselbares Aroma. Einfach Wasser,...
500 g (€ 0,59/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,95
1
-
+
Mischung Soffice - 500g - Meraner Mühle
Mischung Soffice Meraner Mühle Meraner Mühle
Feines süßes Hefegebäck im Handumdrehen! Die Mischung ist unglaublich vielfältig einsetzbar und sorgt für fluffige Hefezöpfe, Bucheltn oder Hefekipferln. Mit unserer Mischung für fluffigen Hefesüßteig geht der Teig optimal und feinporig...
500 g (€ 0,54/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,70
1
-
+
Mischung Mehrkorn-Pizza - 500 - Meraner Mühle
Mischung Mehrkorn-Pizza Meraner Mühle Meraner Mühle
Heute wie früher stehen wir für unsere besondere Leidenschaft für Getreide und dessen traditionelle Verarbeitung, die wir gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereinen: wir wählen das Getreide sorgfältig aus,...
500 (€ 5,50/1000 )
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
1
-
+
Backmischung Muffins glutenfrei - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Muffins glutenfrei Meraner Mühle Meraner Mühle
Diese glutenfreie Mischung eignet sich bestens zur Herstellung von Muffins, Plumcake und weiteren süßen Backwaren. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen und gelingsicheren Handhabung! Einfach Eier,...
500 g (€ 7,60/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,80
1
-
+
Backmischung Dinkel-Müsli-Brot - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Dinkel-Müsli-Brot Meraner Mühle Meraner Mühle
In wenigen Schritten zum perfekten Frühstücksbrot - mit der Dinkel-Müsli-Brotmischung der Meraner Mühle kein Problem! Das Dinkelbrot ist mit getrockneten Früchten, Samen und Nüssen angereichert. Nur noch Wasser und weiche Butter...
500 g (€ 10,10/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,05
1
-
+
Backmischung Panettone - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Panettone Meraner Mühle Meraner Mühle
Feine Mischung zur Kreation des typisch italienischen Weihnachtsgebäcks Panettone. Die enthaltene Lievito Madre Naturhefe aus bestem Weizenmehl verleiht dem Gebäck ein unverwechselbares Aroma. Panettone zuhause zu backen, kann eine echte...
500 g (€ 7,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,50
1
-
+
Backmischung Pizza-Brot-Focaccia glutenfrei - 500g - Meraner Mühle
Backmischung... Meraner Mühle Meraner Mühle
Diese glutenfreie Mischung der Meraner Mühle eignet sich bestens zur Herstellung von Pizza, Focaccia und Weißbroten. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen und gelingsicheren Handhabung! Geeignet für...
500 g (€ 8,40/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20
1
-
+
Backmischung Schwarzbrot glutenfrei - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Schwarzbrot... Meraner Mühle Meraner Mühle
Die ideale Mischung zur Herstellung von glutenfreien Schwarzbrot. Überzeugen Sie sich selbst vom herzhaften Geschmack der dunklen Brotlaibe! Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis! Geeignet für all jene, die in ihrer...
500 g (€ 9,60/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,80
1
-
+
Backmischung Mais-Knusperbrot - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Mais-Knusperbrot Meraner Mühle Meraner Mühle
So strahlend wie die Sonne kommen die Mais-Knusperbrötchen daher! Diese Mischung der Meraner Mühle punktet mit feinem Weizen- und Hartweizenmehl sowie extrudiertem Mais und Lievito Madre Naturhefe. Crunchy und aromatisch, ist es zum...
500 g (€ 5,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,90
1
-
+
Brotgewürzmischung gemahlen - 200g - Meraner Mühle
Brotgewürzmischung gemahlen Meraner Mühle Meraner Mühle
Die Brotgewürzmischung der Meraner Mühle besteht aus Kümmel, Koriander und Fenchel. Die fein vermahlene und optimal abgestimmte Mischung verleiht Ihren Broten ein aromatisches, kräftiges und volles Aroma. Fades Brot ade!
200 g (€ 24,75/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,95
1
-
+
Könnte dir auch schmecken
Backmischung Vinschgerle - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Vinschgerle

Meraner Mühle

Feine Mischung zur Herstellung der traditionellen Südtiroler Brotspezialität namens Vinschgerlen. Der Anteil an Roggenmehl und die Gewürze Fenchel und Kümmel verleihen dem Brot seine typische aromatische Note. Das Vinschger Paarl eignet...
500 g (€ 5,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
1
-
+
Backmischung Mehrkornbrot - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Mehrkornbrot

Meraner Mühle

Die Mehrkornbrotmischung der Meraner Mühle punktet mit allerlei verschiedenen Getreidesorten: neben Weizenmehl beinhaltet sie Roggen-, Gersten-, und Hafermehl sowie verschiedene Samen. Für knusprige, frische Brötchen, die dank der...
500 g (€ 6,10/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,05
1
-
+
Backmischung Schwarzbrot glutenfrei - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Schwarzbrot...

Meraner Mühle

Die ideale Mischung zur Herstellung von glutenfreien Schwarzbrot. Überzeugen Sie sich selbst vom herzhaften Geschmack der dunklen Brotlaibe! Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis! Geeignet für all jene, die in ihrer...
500 g (€ 9,60/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,80
1
-
+
Backmischung Pizza-Brot-Focaccia glutenfrei - 500g - Meraner Mühle
Backmischung...

Meraner Mühle

Diese glutenfreie Mischung der Meraner Mühle eignet sich bestens zur Herstellung von Pizza, Focaccia und Weißbroten. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen und gelingsicheren Handhabung! Geeignet für...
500 g (€ 8,40/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20
1
-
+
Backmischung Dinkelbrot - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Dinkelbrot

Meraner Mühle

Wertvolles Dinkelmehl und die Lievito Madre Naturhefe verleihen den Dinkelbrötchen ein leicht nussiges, schmackhaftes Aroma. In wenigen, einfachen Schritten und nur durch Zugabe von Wasser können Sie zuhause herrlich duftende und...
500 g (€ 5,90/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,95
1
-
+
Mischung "Pusterer" - 500g - Meraner Mühle
Mischung "Pusterer"

Meraner Mühle

Die Mischung zur Herstellung der traditionellen Pusterer* Brote. Das Roggenmehl und eine Brise Fenchel und Kümmel verleihen dem Brot seine typische aromatische Note. Das Pusterer Brot eignet sich perfekt zur Marende (Jause) in...
500 g (€ 5,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
1
-
+
Backmischung Mais-Knusperbrot - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Mais-Knusperbrot

Meraner Mühle

So strahlend wie die Sonne kommen die Mais-Knusperbrötchen daher! Diese Mischung der Meraner Mühle punktet mit feinem Weizen- und Hartweizenmehl sowie extrudiertem Mais und Lievito Madre Naturhefe. Crunchy und aromatisch, ist es zum...
500 g (€ 5,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,90
1
-
+
Pizza Mix - 500g - Meraner Mühle
Pizza Mix

Meraner Mühle

Viva la Pizza! Feinstes Weizen- und Hartweizenmehl treffen im Pizza Mix der Meraner Mühle auf die typisch italienische Lievito Madre Naturhefe. Das Ergebnis: eine aromatische und bekömmliche Pizza. Einfach Wasser und etwas Olivenöl zur...
500 g (€ 4,90/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,45
1
-
+