Artikel Nr. 129610

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Beschreibung

Mit dem Hafermehl der Meraner Mühle kann man sowohl Brot und Brötchen als auch Plätzchen backen oder es im Porridge verwenden. Empfehlenswert ist, bei Hefeteigen Hafermehl mit anderen Mehlsorten zu mischen, da es selbst nicht besonders backfähig ist. Geschmacklich besticht Hafermehl aufgrund seines leicht nussigen Aromas.

Schon gewusst:

Hafermehl entsteht aus ganz fein vermahlenen Haferflocken. In ihren Ballaststoffen sind wertvolle Beta-Glucane enthalten, die einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verhindern und den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen können.

Zutaten

Haferflockenmehl

Kann Spuren von SESAM und SOJA enthalten.

Nährwerte:
Energie: 1562.00 Kj
Brennwert: 372.00 Kcal
Fettgehalt: 7.00 g
Davon Gesättigte: 1.30 g
Kohlenhydrate: 59.00 g
Zucker: 0.70 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.02 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU

Allergene

SESAM, SOJA

Haferflockenmehl

Meraner Mühle

Inhalt: 400 g (€ 5,38 / 1000 g)

€ 2,15

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Meran & Umgebung

Hafer

Weißmehl

Laktosefrei

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Zutaten

Haferflockenmehl

Kann Spuren von SESAM und SOJA enthalten.

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SESAM, SOJA

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Haferflockenmehl

Kann Spuren von SESAM und SOJA enthalten.

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SESAM, SOJA

Meraner Mühle

Seit über 600 Jahren ist die Meraner Mühle ein Inbegriff für Fachwissen und Qualität rund ums Getreide. Ob Weizen, Dinkel, Quinoa oder Amaranth – unsere Mehle und Mischungen aus über 20 Getreidesorten, auch in Bio-Qualität und glutenfrei, bringen Vielfalt in deine Küche. Das Herzstück: unsere hauseigene Lievito Madre Naturhefe – für besonders aromatische und lockere Backwaren. Bei uns findest du nicht nur beste Zutaten, sondern auch neue Ideen für deine Backleidenschaft.

(Industriestraße 7 39011 Lana (BZ), Italy, [email protected])

Kamutmehl weiß Bio - 25kg - Meraner Mühle

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25 kg (€ 7,60/1 kg)

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€ 190,00

Hanfsamenmehl bio 5kg - 5kg - Meraner Mühle

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5 kg (€ 9,02/1 kg)

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€ 45,10

Mandelmehl Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Mandelmehl der Meraner Mühle eignet sich ideal für süße und herzhafte Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Sein mild-nussiges Aroma verleiht Kuchen, Muffins, Keksen, Pfannkuchen, aber auch Pizza eine besondere Note. Durch...

250 g (€ 26,40/1000 g)

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€ 6,60

Dinkelmehl Regiokorn BIO - 750g - Meraner Mühle

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Dinkelmehl aus hochwertigem Getreide von Südtiroler Bauern! Das feine, helle Dinkelmehl aus biologischer Landwirtschaft ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen,...

750 g (€ 6,40/1000 g)

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€ 4,80

Roggenmehl Type 0 Bio - 750g - Meraner Mühle

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Das Bio-Roggenmehl Type 0 ist ein helles, feines Roggenmehl. Die Type 0 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 610/815, A: R500 und CH: Type 720. Es eignet sich für Mischbrote und die...

750 g (€ 4,20/1000 g)

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€ 3,15

Weizenmehl Nr. 2 Type 00 Bio - 5kg - Meraner Mühle

Weizenmehl Nr. 2 Type 00 Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Diese Bio-Weizenmehl Type 00 der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 405, A: W480/glatt und CH: Weißmehl/Type 400. Es ist das "ausgemahlenste" Mehl ohne Schalenanteile...

5 kg (€ 2,05/1 kg)

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€ 10,25

Roggenmehl Regiokorn Bio - 750g - Meraner Mühle

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Roggenmehl aus hochwertigem Getreide von Südtiroler Bauern! Das Bio-Roggenmehl Type 1 ist das klassische Roggenmehl, kräftig und würzig im Geschmack. Die Type 1 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen:...

750 g (€ 4,13/1000 g)

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€ 3,10

Buchweizenmehl Bio - 500g - Meraner Mühle

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500 g (€ 5,90/1000 g)

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Universalmehl glutenfrei - 500g - Meraner Mühle

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500 g (€ 7,40/1000 g)

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Kastanienmehl Meraner Mühle Meraner Mühle

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300 g (€ 17,83/1000 g)

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Meraner Mühle

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Meraner Mühle

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500 g (€ 6,90/1000 g)

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€ 3,45

Weizenmehl Type 2 "La Speziata"

Meraner Mühle

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500 g (€ 3,30/1000 g)

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€ 1,65

Weizenmehl Manitoba

Meraner Mühle

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1 kg

€ 1,90

Kamutmehl® Khorasan Bio

Meraner Mühle

1 kg

€ 7,30

Gerstenmehl Bio

Meraner Mühle

Das Bio Gerstenmehl der Meraner Mühle eignet sich, immer in Kombination mit anderen Mehlen, hervorragend für schmackhafte Brote. Wir empfehlen eine Zugabe bis zu 20% auf die gesamte Mehlmenge. Für Nudel- oder Keksteige ist es ebenfalls...

400 g (€ 6,00/1000 g)

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€ 2,40

Weizenmehl Nr. 4 Type 0 Bio 1 kg

Meraner Mühle

Das Bio Weizenmehl Type 0 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl! Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von Hefeteigen, Brioche, Pizza, Focaccia, Brot und ist für...

1 kg

€ 2,15

Dinkelvollkornmehl fein

Meraner Mühle

Ausgewählter Qualitätsdinkel wird in der Meraner Mühle mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns schonend zu feinem Vollkornmehl vermahlen. Es ist besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornbroten, kann aber überall als...

1 kg

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