Artikel Nr. 129431
Beschreibung
Das Bio-Weizenvollkornmehl der Meraner Mühle verleiht Ihrem Gebäck einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack und ist vielseitig verwendbar. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Brötchen und pikantem Gebäck sowie zur Zubereitung herzhafter Speisen. Beim Vollkornmehl werden alle Bestandteile des vollen Korns zerkleinert und verwertet und wertvolle Nähr- und Ballaststoffe bleiben enthalten. Dieses Weizenvollkornmehl entsteht aus ausgewählten Weizenkörnern aus zertifiziert biologischem Anbau.
Schon gewusst: Bei Vollkornmehlen wird, im Vergleich zum Auszugsmehl, das volle Korn samt Schale und Keimling vermahlen. Wichtige Nährstoffe, welche sich hauptsächlich in den Randschichten des Korns befinden, bleiben enthalten. Vollkornmehle halten zudem länger satt und regen die Verdauung an.
Schon gewusst: Bei Vollkornmehlen wird, im Vergleich zum Auszugsmehl, das volle Korn samt Schale und Keimling vermahlen. Wichtige Nährstoffe, welche sich hauptsächlich in den Randschichten des Korns befinden, bleiben enthalten. Vollkornmehle halten zudem länger satt und regen die Verdauung an.
Zutaten
Bio Weizenvollkornmehl mit Keim und Kleie
Kann SOJA enthalten.
Nährwerte:
Energie: 1399.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
Fettgehalt: 2.10 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 61.00 g
Zucker: 0.70 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.04 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
SOJA
Weizenvollkornmehl Bio mit Getreidekeim
Versand nach Europa
Nach Weihnachten
Voraussichtliche Lieferzeit
Weizen
Meran & Umgebung
Vollkorn
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. 
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B 
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Das Bio-Weizenvollkornmehl der Meraner Mühle verleiht Ihrem Gebäck einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack und ist vielseitig verwendbar. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Brötchen und pikantem Gebäck sowie zur Zubereitung herzhafter Speisen. Beim Vollkornmehl werden alle Bestandteile des vollen Korns zerkleinert und verwertet und wertvolle Nähr- und Ballaststoffe bleiben enthalten. Dieses Weizenvollkornmehl entsteht aus ausgewählten Weizenkörnern aus zertifiziert biologischem Anbau.
Schon gewusst: Bei Vollkornmehlen wird, im Vergleich zum Auszugsmehl, das volle Korn samt Schale und Keimling vermahlen. Wichtige Nährstoffe, welche sich hauptsächlich in den Randschichten des Korns befinden, bleiben enthalten. Vollkornmehle halten zudem länger satt und regen die Verdauung an.
Schon gewusst: Bei Vollkornmehlen wird, im Vergleich zum Auszugsmehl, das volle Korn samt Schale und Keimling vermahlen. Wichtige Nährstoffe, welche sich hauptsächlich in den Randschichten des Korns befinden, bleiben enthalten. Vollkornmehle halten zudem länger satt und regen die Verdauung an.
Zutaten
Bio Weizenvollkornmehl mit Keim und Kleie
Kann SOJA enthalten.
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Energie: 1399.00 Kj
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Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.04 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
SOJA
Details zum Produzenten
Seit über 600 Jahren ist die Meraner Mühle ein Inbegriff für Fachwissen und Qualität rund ums Getreide. Ob Weizen, Dinkel, Quinoa oder Amaranth – unsere Mehle und Mischungen aus über 20 Getreidesorten, auch in Bio-Qualität und glutenfrei, bringen Vielfalt in deine Küche. Das Herzstück: unsere hauseigene Lievito Madre Naturhefe – für besonders aromatische und lockere Backwaren. Bei uns findest du nicht nur beste Zutaten, sondern auch neue Ideen für deine Backleidenschaft.
(Industriestraße 7 39011 Lana (BZ), Italy, [email protected])
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