La farina di amaranto di qualità biologica senza glutine del Molino Merano è ideale per la cottura di dolci come le frittelle, di tortillas, in combinazione con altre farine, ma anche per prodotti da forno salati. Il tipico sapore di nocciola di questo supercereale dà un tocco raffinato ai vostri piatti! È particolarmente adatto a tutti coloro che evitano il glutine nella loro dieta quotidiana.
Sapevi che:
L'amaranto è una delle piante per uso alimentare più antiche nella storia dell'umanità: come altri pseudocereali è riconoscibile per le sue infiorescenze a "coda di volpe". L'amaranto ha un carico concentrato di sostanze nutritive facilmente digeribili e contiene sostanze vitali come, per esempio, proteine di alta qualità che contengono amminoacidi essenziali. Già 3.000 anni fa i semi erano tra gli alimenti di base degli Inca e degli Aztechi.
Farina di amaranto senza glutine bio
Valori nutrizionali:
Energia: 1571.00 Kj
Valore calorifico: 371.00 Kcal
Grassi: 6.50 g
Di cui saturi: 1.70 g
Carboidrati: 56.00 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 15.00 g
Sale: 0.05 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Farina di amaranto senza glutine Bio
Spedizione in Europa
Merano e d'intorni
Weißmehl
Amaranth
219 giorni
Bio
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B) 
Senza lattosio
Senza glutine
La farina di amaranto di qualità biologica senza glutine del Molino Merano è ideale per la cottura di dolci come le frittelle, di tortillas, in combinazione con altre farine, ma anche per prodotti da forno salati. Il tipico sapore di nocciola di questo supercereale dà un tocco raffinato ai vostri piatti! È particolarmente adatto a tutti coloro che evitano il glutine nella loro dieta quotidiana.
Sapevi che:
L'amaranto è una delle piante per uso alimentare più antiche nella storia dell'umanità: come altri pseudocereali è riconoscibile per le sue infiorescenze a "coda di volpe". L'amaranto ha un carico concentrato di sostanze nutritive facilmente digeribili e contiene sostanze vitali come, per esempio, proteine di alta qualità che contengono amminoacidi essenziali. Già 3.000 anni fa i semi erano tra gli alimenti di base degli Inca e degli Aztechi.
Farina di amaranto senza glutine bio
Valori nutrizionali:
Energia: 1571.00 Kj
Valore calorifico: 371.00 Kcal
Grassi: 6.50 g
Di cui saturi: 1.70 g
Carboidrati: 56.00 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 15.00 g
Sale: 0.05 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele. Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!
