Il miglio bruno biologico senza glutine del Molino Merano è ideale per la macinazione o la germinazione, perché non si ammorbidisce durante la cottura. La farina di miglio bruno appena macinata è ideale da aggiungere a muesli, porridge, frullati o anche prodotti da forno. Il miglio bruno contiene molti minerali, soprattutto acido silicico. Un terzo di questo è costituito da silicio, un oligoelemento che svolge un ruolo importante come nutriente e materiale da costruzione per la massa cartilaginea, il tessuto connettivo, la pelle, i capelli e le unghie e contribuisce alla mineralizzazione delle ossa.
Sapevi che:
Il miglio bruno è considerato una forma selvatica di miglio. Come l'avena, il miglio appartiene alle graminacee. Il miglio è una delle più antiche piante coltivate ed era già coltivata in Germania in epoca precristiana. Fino a 100 anni fa, il miglio bruno svolgeva un ruolo importante nella sana alimentazione degli esseri umani, un ruolo che è stato dimenticato nel corso del tempo. Grazie alle sue numerose proprietà positive, in particolare all'elevato contenuto di minerali, sta vivendo una rinascita.
Farina di miglio marrone senza glutine bio
Valori nutrizionali:
Energia: 1421.00 Kj
Valore calorifico: 337.00 Kcal
Grassi: 4.20 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 58.00 g
Zucchero: 2.00 g
Proteine: 9.80 g
Sale: 0.01 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Farina di miglio marrone senza glutine Bio
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Merano e d'intorni
Weißmehl
Braunhirse
Bio
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B) 
Senza lattosio
Senza glutine
Il miglio bruno biologico senza glutine del Molino Merano è ideale per la macinazione o la germinazione, perché non si ammorbidisce durante la cottura. La farina di miglio bruno appena macinata è ideale da aggiungere a muesli, porridge, frullati o anche prodotti da forno. Il miglio bruno contiene molti minerali, soprattutto acido silicico. Un terzo di questo è costituito da silicio, un oligoelemento che svolge un ruolo importante come nutriente e materiale da costruzione per la massa cartilaginea, il tessuto connettivo, la pelle, i capelli e le unghie e contribuisce alla mineralizzazione delle ossa.
Sapevi che:
Il miglio bruno è considerato una forma selvatica di miglio. Come l'avena, il miglio appartiene alle graminacee. Il miglio è una delle più antiche piante coltivate ed era già coltivata in Germania in epoca precristiana. Fino a 100 anni fa, il miglio bruno svolgeva un ruolo importante nella sana alimentazione degli esseri umani, un ruolo che è stato dimenticato nel corso del tempo. Grazie alle sue numerose proprietà positive, in particolare all'elevato contenuto di minerali, sta vivendo una rinascita.
Farina di miglio marrone senza glutine bio
Valori nutrizionali:
Energia: 1421.00 Kj
Valore calorifico: 337.00 Kcal
Grassi: 4.20 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 58.00 g
Zucchero: 2.00 g
Proteine: 9.80 g
Sale: 0.01 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele. Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!
