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Nr. Articolo 129600
Descrizione

Il miglio giallo pelato del Molino Merano da coltivazione biologica certificata è ideale per essere cotto, ad esempio come gustoso risotto di miglio. È facilmente digeribile ed è caratterizzato da un sapore delicato e dolce. Macinato, può essere utilizzato come ingrediente per cuocere il pane e per dare un tocco raffinato a muesli e frullati.



Sapevi che:

Il miglio appartiene alla famiglia delle graminacee come il farro, il grano, ecc. Il miglio è un cereale cosiddetto "vestito", ovvero va decorticato per poter essere consumato liberandolo dalla gluma e dalla buccia dura e siliciosa del frutto. In Asia e in Africa, il miglio è considerato un alimento di base indispensabile da migliaia di anni. È ricco di vitamine, minerali e oligoelementi e naturalmente privo di glutine.

Ingredienti

Miglio giallo bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1493.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 3.90 g
Di cui saturi: 0.90 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 1.40 g
Proteine: 9.80 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU

Miglio giallo Bio

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Contenuto: 400 g (€ 8,00 / 1000 g)
€ 3,20

incl. IVA più costi di spedizione

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Tempo di consegna previsto
Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Weißmehl

Grano

Gelbhirse

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Senza lattosio

Senza lattosio

Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine

Senza glutine

Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Il miglio giallo pelato del Molino Merano da coltivazione biologica certificata è ideale per essere cotto, ad esempio come gustoso risotto di miglio. È facilmente digeribile ed è caratterizzato da un sapore delicato e dolce. Macinato, può essere utilizzato come ingrediente per cuocere il pane e per dare un tocco raffinato a muesli e frullati.



Sapevi che:

Il miglio appartiene alla famiglia delle graminacee come il farro, il grano, ecc. Il miglio è un cereale cosiddetto "vestito", ovvero va decorticato per poter essere consumato liberandolo dalla gluma e dalla buccia dura e siliciosa del frutto. In Asia e in Africa, il miglio è considerato un alimento di base indispensabile da migliaia di anni. È ricco di vitamine, minerali e oligoelementi e naturalmente privo di glutine.

Ingredienti

Miglio giallo bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1493.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 3.90 g
Di cui saturi: 0.90 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 1.40 g
Proteine: 9.80 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni

Il miglio giallo pelato del Molino Merano da coltivazione biologica certificata è ideale per essere cotto, ad esempio come gustoso risotto di miglio. È facilmente digeribile ed è caratterizzato da un sapore delicato e dolce. Macinato, può essere utilizzato come ingrediente per cuocere il pane e per dare un tocco raffinato a muesli e frullati.



Sapevi che:

Il miglio appartiene alla famiglia delle graminacee come il farro, il grano, ecc. Il miglio è un cereale cosiddetto "vestito", ovvero va decorticato per poter essere consumato liberandolo dalla gluma e dalla buccia dura e siliciosa del frutto. In Asia e in Africa, il miglio è considerato un alimento di base indispensabile da migliaia di anni. È ricco di vitamine, minerali e oligoelementi e naturalmente privo di glutine.

Miglio giallo bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1493.00 Kj
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Proteine: 9.80 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Dettagli sul produttore

Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele.  Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!

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