Nr. Articolo 129816
Descrizione
La farina di grano tenero tipo 0 Manitoba è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati dolci ed impasti ricchi di grassi (con burro, zucchero, uova ecc.) ed è adatta per tempi di lievitazione superiori alle 32 ore. W 350/400
Ingredienti
Farina di grano tenero
Valori nutrizionali:
Energia: 1455.00 Kj
Valore calorifico: 343.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 68.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 14.00 g
Sale: 0.01 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
GRANO
Farina di grano tenero Tipo 0 Manitoba
Spedizione in Europa
4-8 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
frumento
Merano e d'intorni
Weißmehl
219 giorni
Descrizione
La farina di grano tenero tipo 0 Manitoba è una farina ideale per tutti gli impasti molto lievitati. Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti a lievitazione lunga, pane, brioche, pizza o lievitati dolci ed impasti ricchi di grassi (con burro, zucchero, uova ecc.) ed è adatta per tempi di lievitazione superiori alle 32 ore. W 350/400
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Sale: 0.01 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
GRANO
Dettagli sul produttore
Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.
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