Nr. Articolo 130566
Descrizione
La farina di farro spelta tipo 1 "La forte" del Molino Merano convince per un contenuto proteico particolarmente elevato. Pertanto è adatta anche per impasti con lunghi tempi di lievitazione. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Provate a usare la farina di farro nel vostro prossimo pane, lievitato dolce o nella pizza!
Sapevi che: Il tipo descrive il grado di macinatura del cereale, cioè la quantità di crusca ed endosperma nella farina. Le farine tipo 1 includono anche componenti esterni, hanno pertanto un colore più scuro e un sapore più rustico in confronto alle farine tipo 00 che non contengono crusca.
Sapevi che: Il tipo descrive il grado di macinatura del cereale, cioè la quantità di crusca ed endosperma nella farina. Le farine tipo 1 includono anche componenti esterni, hanno pertanto un colore più scuro e un sapore più rustico in confronto alle farine tipo 00 che non contengono crusca.
Ingredienti
Farina di FARRO tipo 1
Può contenere SOIA.
Valori nutrizionali:
Energia: 1511.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 1.90 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 68.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 15.00 g
Sale: 0.30 g
Utilizzabile per: Pane, Pizza, Prodotti dolci da forno
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
FARRO, SOIA
Farina di farro tipo 1 "La Forte"
Spedizione in Europa
4-7 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
farro
Merano e d'intorni
Brot, Pizza, Süße Backwaren
Halbweißmehl
Descrizione
La farina di farro spelta tipo 1 "La forte" del Molino Merano convince per un contenuto proteico particolarmente elevato. Pertanto è adatta anche per impasti con lunghi tempi di lievitazione. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Provate a usare la farina di farro nel vostro prossimo pane, lievitato dolce o nella pizza!
Sapevi che: Il tipo descrive il grado di macinatura del cereale, cioè la quantità di crusca ed endosperma nella farina. Le farine tipo 1 includono anche componenti esterni, hanno pertanto un colore più scuro e un sapore più rustico in confronto alle farine tipo 00 che non contengono crusca.
Sapevi che: Il tipo descrive il grado di macinatura del cereale, cioè la quantità di crusca ed endosperma nella farina. Le farine tipo 1 includono anche componenti esterni, hanno pertanto un colore più scuro e un sapore più rustico in confronto alle farine tipo 00 che non contengono crusca.
Ingredienti
Farina di FARRO tipo 1
Può contenere SOIA.
Valori nutrizionali:
Energia: 1511.00 Kj
Valore calorifico: 357.00 Kcal
Grassi: 1.90 g
Di cui saturi: 0.30 g
Carboidrati: 68.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 15.00 g
Sale: 0.30 g
Utilizzabile per: Pane, Pizza, Prodotti dolci da forno
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
FARRO, SOIA
Dettagli sul produttore
Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.
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