Una raffinata miscela per creare il tipico dolce delle festività natalizie: il Panettone. Il lievito madre, ottenuto dalla migliore farina di grano tenero, conferisce a questo grande lievitato il suo inconfondibile aroma. Preparare il Panettone in casa può essere una vera sfida, ma con questa miscela del Molino Merano si va sul sicuro. Provateci e sorprendete i vostri cari con una specialità italiana fatta in casa - ne saranno entusiasti!
Aggiungere alla miscela acqua, 1 cucchiaio di miele, vaniglia e buccia d'arancia a piacere, oltre a 5 tuorli d'uovo, 160 g di burro e 200 g di uva passa.
Sapevi che: Non appena sfornato, il Panettone va immediatamente forato con due spiedini o spilli sul bordo inferiore della forma e poi capovolto – questo è il trucco che usano i professionisti per farlo raffreddare e ottenere la caratteristica struttura alveolata.
Farina di GRANO TENERO tipo 0, Zucchero, Lievito madre di farina di, GRANO TENERO tipo 0 in polvere, Lievito secco, LATTE scremato in, polvere, Sale, Alfa amilasi, Agente di trattamento della farina: Acido ascorbico
Valori nutrizionali:
Energia: 1504.00 Kj
Valore calorifico: 354.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.50 g
Carboidrati: 72.00 g
Zucchero: 19.00 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.68 g
Utilizzabile per: Prodotti dolci da forno
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Miscela Panettone
Spedizione in Europa
4-7 giorni lavorativi
frumento
Merano e d'intorni
Weißmehl
Süße Backwaren
216 giorni
Una raffinata miscela per creare il tipico dolce delle festività natalizie: il Panettone. Il lievito madre, ottenuto dalla migliore farina di grano tenero, conferisce a questo grande lievitato il suo inconfondibile aroma. Preparare il Panettone in casa può essere una vera sfida, ma con questa miscela del Molino Merano si va sul sicuro. Provateci e sorprendete i vostri cari con una specialità italiana fatta in casa - ne saranno entusiasti!
Aggiungere alla miscela acqua, 1 cucchiaio di miele, vaniglia e buccia d'arancia a piacere, oltre a 5 tuorli d'uovo, 160 g di burro e 200 g di uva passa.
Sapevi che: Non appena sfornato, il Panettone va immediatamente forato con due spiedini o spilli sul bordo inferiore della forma e poi capovolto – questo è il trucco che usano i professionisti per farlo raffreddare e ottenere la caratteristica struttura alveolata.
Farina di GRANO TENERO tipo 0, Zucchero, Lievito madre di farina di, GRANO TENERO tipo 0 in polvere, Lievito secco, LATTE scremato in, polvere, Sale, Alfa amilasi, Agente di trattamento della farina: Acido ascorbico
Valori nutrizionali:
Energia: 1504.00 Kj
Valore calorifico: 354.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.50 g
Carboidrati: 72.00 g
Zucchero: 19.00 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.68 g
Utilizzabile per: Prodotti dolci da forno
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.
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