Viva la pizza! Nel Pizza Mix del Molino Merano trovate le più pregiate farine di grano tenero e di grano duro e il lievito madre, in un incontro tipicamente italiano! Il risultato: una pizza aromatica e digeribile. Aggiungere semplicemente acqua e un po' di olio d'oliva all'impasto.
Ricetta:
Focaccia
Sapevi che:
Nelle raffinate miscele per la creazione di pane, pizza e dolci del Molino Merano vengono utilizzati solo cereali e materie prime accuratamente selezionate. Il lievito madre presente nell'impasto è prodotto dal Molino Merano ed è un lievito naturale, cioè una pasta acida di grano tenero molto delicata. Le fermentazioni interne tra lactobacilli e lieviti sono garantite dai rinfreschi giornalieri utilizzando unicamente farine pregiate e acqua purissima. Utilizzato nei prodotti da forno, il lievito madre dà origine ad una lievitazione naturale dell'impasto rendendolo digeribile e soprattutto aromatico.
Farina di GRANO TENERO tipo 0, Farina di GRANO DURO, Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 in polvere (5%), Sale, Lievito secco (1,5%)
Può contenere SOIA; LATTE e SESAMO.
Valori nutrizionali:
Energia: 1453.00 Kj
Valore calorifico: 343.00 Kcal
Grassi: 1.40 g
Di cui saturi: 0.50 g
Carboidrati: 69.30 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 11.70 g
Sale: 2.00 g
Utilizzabile per: Pizza
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Miscela per pizza
Spedizione in Europa
3-6 giorni lavorativi
frumento
Merano e d'intorni
Weißmehl
Pizza
Viva la pizza! Nel Pizza Mix del Molino Merano trovate le più pregiate farine di grano tenero e di grano duro e il lievito madre, in un incontro tipicamente italiano! Il risultato: una pizza aromatica e digeribile. Aggiungere semplicemente acqua e un po' di olio d'oliva all'impasto.
Ricetta:
Focaccia
Sapevi che:
Nelle raffinate miscele per la creazione di pane, pizza e dolci del Molino Merano vengono utilizzati solo cereali e materie prime accuratamente selezionate. Il lievito madre presente nell'impasto è prodotto dal Molino Merano ed è un lievito naturale, cioè una pasta acida di grano tenero molto delicata. Le fermentazioni interne tra lactobacilli e lieviti sono garantite dai rinfreschi giornalieri utilizzando unicamente farine pregiate e acqua purissima. Utilizzato nei prodotti da forno, il lievito madre dà origine ad una lievitazione naturale dell'impasto rendendolo digeribile e soprattutto aromatico.
Farina di GRANO TENERO tipo 0, Farina di GRANO DURO, Lievito madre di farina di GRANO TENERO tipo 0 in polvere (5%), Sale, Lievito secco (1,5%)
Può contenere SOIA; LATTE e SESAMO.
Valori nutrizionali:
Energia: 1453.00 Kj
Valore calorifico: 343.00 Kcal
Grassi: 1.40 g
Di cui saturi: 0.50 g
Carboidrati: 69.30 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 11.70 g
Sale: 2.00 g
Utilizzabile per: Pizza
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.
Molino Merano
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