Nr. Articolo 130799
Descrizione
Il farro dicoccum è uno dei più antichi cereali coltivati insieme al farro monococcum ed è particolarmente ricco di fibre, proteine e sostanze nutritive. Contiene, tra l'altro, la metionina, un amminoacido essenziale, che quasi non si trova in altri cereali, ma è particolarmente importante per diverse funzioni vitali. Adatto per prodotti da forno dolci e salati.
Ingredienti
Farina di farro dicocco biologico (Triticum dicoccum) – Origine: UE
Valori nutrizionali:
Energia: 1492.00 Kj
Valore calorifico: 352.00 Kcal
Grassi: 2.30 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 70.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.01 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Farina di farro dicoccum bianca Bio
Spedizione in Europa
3-5 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Merano e d'intorni
Weißmehl
Emmer
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B) Descrizione
Il farro dicoccum è uno dei più antichi cereali coltivati insieme al farro monococcum ed è particolarmente ricco di fibre, proteine e sostanze nutritive. Contiene, tra l'altro, la metionina, un amminoacido essenziale, che quasi non si trova in altri cereali, ma è particolarmente importante per diverse funzioni vitali. Adatto per prodotti da forno dolci e salati.
Ingredienti
Farina di farro dicocco biologico (Triticum dicoccum) – Origine: UE
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
Dettagli sul produttore
Da oltre 600 anni, Molino Merano è sinonimo di competenza e qualità nel mondo dei cereali. Grano tenero, farro, quinoa, amaranto: le nostre farine e miscele – anche biologiche e senza glutine – portano varietà e ispirazione nella tua cucina. Il cuore pulsante della nostra produzione è il lievito madre, l’ingrediente ideale per dare vita a prodotti da forno soffici e ricchi di aroma. Nel nostro molino non troverai solo materie prime eccellenti, ma anche tante idee per nutrire ogni giorno la tua passione per la panificazione.
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